当日上午，记者来到澳华农贸市场的爆炸地点时，只见四处是干粉灭火器的白色粉末，猪肉摊上的部分瘦肉已被烤成白色；煤气罐已被炸成铁皮状，物件胡乱散落一地。隔壁摊主刘先生表示，当天上午10时40分左右，他听到煤气着火的呼呼声，一看隔壁猪肉摊，发现火从煤气罐喷出，已经喷到了他的摊位上，烧坏了他用来装肉的塑料盆。他见到火太大，赶紧跑离市场，大约1分钟，他就听到了爆炸声。爆炸的煤气罐是小瓶罐，但是离爆炸摊位约10米远的一个米店，窗口的玻璃都被震碎了。店主表示，当时她听到有人喊煤气着火了，遂赶紧离开店面，跑到远些的地方，后来听到爆炸声，“我还感觉到脚下的地震动了”。
记者想向男摊主了解当时的情况，他脸上是木然的表情，貌似没有回过神来。“我都不知道我做了什么。”他并不愿意多谈。而一位不愿意透露姓名的知情者表示，当时男摊主在用煤气烧猪脚毛，然后旁边的人闻到煤气味，告诉他煤气漏气了，于是男摊主查看哪里漏气。当时男摊主手上的气枪还燃烧着，可能引燃了泄露出的气体，并将火引到了燃气的气嘴处。“旁边的人还帮他灭火，火太大，煤气阀变烫，无法关闭。”知情者说，他也不清楚到底是不是煤气软管坏了才导致漏气。
澳华农贸市场办公室的蒋经理也表示，当时确实是摊主在用燃气喷枪烧猪脚，是发现煤气泄漏了，但是不知道泄漏位置，他查看的时候，手里的燃气喷枪还燃着，于是火就烧了起来。蒋经理告诉记者，当时市场里有3个保安人员在巡逻，发现情况后，立即组织人员疏散，并用对讲机通知市场办公室，办公室赶紧指挥人员疏散，断电和灭火等。“市场以前也组织过演练，所以行动很快，没有造成人员伤亡。”蒋经理说，上午已经找保险公司的工作人员来处理赔偿事宜，下午召集摊主等来商量相关事宜。市场办公室计划从7月开始，不允许猪肉摊主在摊位里使用煤气，“安全第一，如果摊主实在有需要，市场可能考虑把煤气点设在一个固定的地方，摊主统一在里面使用”。（邓色迎 何筱睿）
